基礎知識 ビタミンK☆
ビタミンKの主な働きは？
ビタミンKって、止血ビタミンとも呼ばれてるんです。
それはなぜかというと、ビタミンKが血液凝固因子を生成するという働きがあるから。
つまり、怪我して血が出ちゃった時とかに、血を止めてくれるのに大...
CuBiC
基礎知識 
基礎知識 ビタミンE☆
ビタミンEの主な働きは？
ビタミンEは、美容の意識が高い人が注目してるイメージがあります。
それはどうしてだろう？
ビタミンEの主な生理作用としては、
抗酸化作用細胞膜の安定化血行促進
って感じです☆
...
基礎知識 ビタミンD☆
ビタミンDの主な働きは？
ビタミンDも注目の成分ですよー！
早速見ていきましょうっ(≧∀≦)
唐突！笑
ビタミンDは骨や歯の形成に大事なビタミンです！
骨や歯ってカルシウムじゃないの？！
そのとーり！(...
基礎知識 ビタミンA☆
ビタミンAの主な働きは？
ビタミンAはどんなことに大事な役割を果たすビタミンなのでしょうか？
まずは視力を保つために大事なビタミンです！
なぜかというと、ビタミンAは視覚をつかさどる物質の構成成分となるからです。
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基礎知識 助っ人ビタミン☆
ビタミンって…馴染みある言葉過ぎて、ビタミンが何なのか、意外と分からなくないですか？
私だけ？？
この記事ではサクッとビタミンをご紹介します(^^)
ビタミンってなーに？！
さて、ビタミンとはいったい何なのでしょう...
基礎知識 コレステロールって、血液？食べ物？何者？！
コレステロールっていうと、私は血液検査の数値のイメージが強かったです。
でも食べ物でコレステロールを控えるように、とか言われるし、コレステロールの存在ってなんなのって、意味分からん状態でした。
「血液検査のコレステロールと食べ...
基礎知識 どんなアブラを摂る？？質を決める脂肪酸☆
脂質の記事で、ひとこと脂質と言っても色々な分類で分けられることをお伝えしました。
その中でも特に複雑かつ健康のために重要な脂肪酸について、ここで扱いたいと思います(^^)
飽和脂肪酸
どんなアブラかと簡単に言うと...
基礎知識 奥が深いアブラの世界…脂質の正体！
栄養素の勉強をして、脂質の複雑さに個人的には気が遠くなりました。
体に悪いと思われたり、積極的に摂るべきと注目されたり…
脂について質問を受けることもよくありますが、脂の概念に混乱なさっている方は多くいる印象。
そして説...
基礎知識 そういえばタンパク質ってなんだろう。。
三大栄養素の一つ、タンパク質。
誰もが知ってる有名なワード。
でもそもそもタンパク質って何かと聞かれたら曖昧だって人、意外と多いかも☆
そんなことない？？
もちろん生きていくために必須の栄養素。
踊る人、運動...
基礎知識 糖類は糖類でも、その分類は？？
糖類については既にまとめた記事がありますが、ここではもう少しだけ細かいところをまとめておこうと思います♫
糖質の記事読んで糖質に興味津々って人にどうぞ(笑)
糖質の記事はこちら☆→糖質ってどんなもの？？/
糖質の分類？？...